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8月11日至8月17日，从日照市监测的5大类主要农副产品市场价格运行情况看，受部分蔬菜价格下降的影响，总体市场价格稳中略降。监测显示，本周农副产品市场价格环比下降0.3%，同比上涨1.5%。
■蔬菜价格下降
从本周蔬菜类市场运行情况看，蔬菜总体价格呈现下降态势。监测数据分析，本周蔬菜价格环比下降2.9%，同比上涨18.5%。
重点监测的15种蔬菜价格，4稳、8降、3升，其中：大白菜、青椒、黄瓜、油菜、卷心菜、芸豆、菠菜、韭菜价格下降，降幅分别为 1 7 . 6 % 、 3 . 6 % 、7.7%、14.3%、5.6%、4.4%、4.8%、3.7%;萝卜、土豆、冬瓜、胡萝卜价格较为平稳，仍分别保持在上周的每500克1.50元、1 .50元、1 .20元、1 .90元;芹菜、西红柿、茄子价格 上 涨 ， 涨 幅 分 别 为3.7%、7.7%、7.4%。
■鸡蛋价格继续上涨，肉禽类价格平稳
从本周肉、禽、蛋类市场运行情况看，鸡蛋价格继续上涨，肉禽类价格平稳。根据监测数据分析，本周肉、禽、蛋类市场价格环比上涨1.5%，同比上涨0.6%。
监测显示，本周猪肉(统货)价格平稳，保持在上周的每500克13.00元;牛肉(统货)和羊肉(统货)价格平稳，仍分别保持在上周的每500克35.00元和38.00元;活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格分别保持在上周的每500克9.00元和10.50元;鸡蛋价格上涨，由上周的每500克4.40元，上涨为本周的每500克4.80元，涨幅为9.1%。
■粮食价格保持平稳
从本周粮食市场运行情况看，粮食价格保持平稳。根据监测数据分析，本周粮食价格环比持平，同比上涨0.7%。其中：小麦价格平稳，保持在上周的每500克1.20元;玉米价格平稳，保持在上周的每500克1.00元;其他粮食价格基本保持平稳。
■成品粮价格保持平稳
从本周成品粮市场运行情况看，成品粮价格保持平稳。其中：大米(普通)价格保持在上周的每500 克3.20元;面粉(普通)价格保持在上周的每500克2.00元;挂面(普通)价格保持在上周的每 5 00 克 2 . 20元;其他成品粮价格基本保持平稳。监测数据显示，本周成品粮价格环比持平，同比持平。
■油料和食用油价格基本保持平稳
从本周油料和食用油市场运行情况看，油料和食用油价格基本保持平稳。根据监测数据分析，本周油料和食用油价格环比持平，同比下降12.5%。其中：大豆、花生仁价格不变，仍分别保持在上周的每500克2.70元、4.50元;花生油(散装)、大豆油(散装)和色拉油(散装)价格不变，仍分别保持在上周的每500克1 1 . 0 0 元、 2 . 7 0 元和2.80元。
