继在济宁、泰安、济南三地实现网购生鲜商品2小时极速送达服务后，国内知名生鲜电商——每日优鲜在山东又有新动作。
日前，记者从济南市历下区投资促进局获悉，每日优鲜以1亿美元注册资本落户历下区燕山街道办事处，成立了济南每日优鲜电子商务有限公司。
此举是否意味着每日优鲜会加码山东布局？13日，经济导报记者就此发电子邮件联系每日优鲜北京公司，截至发稿未获回复。
不容忽视的是，其创始人之一徐正曾公开表示，过去一年，每日优鲜营收增长近500%，MAU(月活跃用户)达到生鲜电商行业第一，且远远甩开第二名和第三名，北京地区已经实现规模化盈利。今年每日优鲜进入的城市，盈利问题都不大。
下单后2小时内送达
据悉，目前每日优鲜已在全国主要城市完成了前置仓基础设施的布局，保证用户下单后2小时内商品即可送达。
作为一家专注于优质生鲜的移动电商，每日优鲜成立于2014年11月，致力连接优质生鲜的生产者和消费者，为用户提供极致的生鲜电商服务体验。目前，每日优鲜已经完成水果、蔬菜、肉蛋、水产、乳品、零食、速食、饮品、轻食、粮油等全品类生鲜布局，并在主要城市建立起了“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系。
“对于生鲜电商来说，冷链物流问题是整个运作环节中最重要、成本最高的环节，如何更好地解决冷链物流问题，是所有生鲜电商首先需要思考的问题。”13日，中国电子研究中心分析师余思敏对经济导报记者分析说。
值得注意的是，创立不到3年，每日优鲜已经拿到五轮融资。最新一轮1亿美元C轮融资在今年1月20日完成，由联想创投和浙商创投旗下管理基金领投，腾讯、韩国KTB、远翼、华创资本跟投。其中，腾讯已经连续三轮投资。
“每日优鲜将运用前置仓代替了中心仓，大幅度减少了整个冷链物流的成本。在减少冷链物流的同时，每日优鲜也正在进行着‘消费升级’运动，为消费者提供更好的产品更好的服务。”对各路资本为何对每日优鲜青睐有加，余思敏分析说。
资本看好生鲜电商
随着消费升级，生鲜电商走进消费者生活，更被各路资本看好。
“传统电商很难具备生鲜品类的专业知识，比如做农业采购其实需要见花后再下单买果等。因此，传统电商巨头想转做生鲜必然在运营上面临很大挑战，给生鲜领域的垂直电商留下了快速生长的机会。”每日优鲜的投资者之一华创资本方面表示。
13日，中国电子商务研究中心发布的《2017（上）中国网络零售市场数据监测报告》显示，上半年，生鲜电商领域共发生四起融资事件，除了每日优鲜获得的1亿美元融资外，还包括，城市超市在3月份获得了天天果园的战略投资；茶里网在2017年5月份获得了数千万人民币的A轮融资；拼好货在6月份获得了红杉资本中国以及腾讯的数千万美元的战略投资。
“虽然融资事件数量颇少，但是融资金额普遍较大。且投资方大多都是像红杉、腾讯这样的资本大家，可以看出，各大资本对生鲜电商市场的看重。”余思敏说，生鲜是复购率最高，市场想象空间最大的品类，所以说众资本大家纷纷投资生鲜电商。
然而，生鲜电商的发展也充满挑战。
上述报告指出，生鲜电商想要更好地发展需从产品入手，实现价值杠杆化。在生鲜电商出现之前，消费者只有一个生鲜购物的场景，就是线下。现在要想把目标客户的消费场景和习惯从线下转移到线上来，按照一般的理论，这个新的模式必须要在服务与质量上实现30%以上的价值提升，甚至更高，否则目标客户不会轻易转变。此外，生鲜电商作为一个新的商业模式，需要自己推动供货商转型，专门为电商生产生鲜产品，最主要的就是要做好通路，一头连产地，一头连顾客，通过自己的力量在产地和顾客之间把桥梁搭建起来，形成端到端的供应流通体系，然后形成一整套的供应链体系。
“以往看供应链，多侧重理解为流通，而在生鲜电商时代的供应链，更多体现的是产品是否能满足需求变化，带来持续购买，增加利润，形成品牌，走向良性循环。”报告称。
冷链物流的产品化也正成为生鲜电商发展的必须。据了解，目前，生鲜电商的冷链物流配送，主要分为两类：一类是自建物流模式，每日优鲜就是这种情况，其他如易果生鲜、顺丰优选等，也是自建物流模式。另一类则是采取第三方物流模式，比如本来生活、一米鲜、拼好货等都采用的是这种模式。
