日前,山东省食品药品监督管理局采取随机选派检查人员,随机确定生产企业的“双随机”方式,不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔现场,对东阿东韵阿胶制品有限公司等10家聊城市的阿胶(阿胶糕)类食品生产企业进行了飞行检查。
检查发现,这10家企业分别存在原料验收记录不完整,部分原料未能提供随批合格检验报告;未索取部分原辅料供货者的许可证和产品合格证明,无进货查验记录,无原辅料进出库记录;生产布局不合理,原料核桃仁挑选工序设计在外包间内;黑芝麻、乳粉等原料贮存库房无防尘、防蝇设施,库房内有杂物、建筑材料;冷库与切片间之间房间有一外开房门;阿胶糕标签特别强调添加了阿胶,但未标注其具体含量,且配料表中未按照原辅料添加量顺序排列;生产车间内物品摆放不整齐,存有周转箱、拖把及杂物;阿胶凝胶没有索取生产商的企业标准、出厂检验报告;成品库、包材库中无温湿度记录;企业无阿胶片、阿胶糕工艺规程等一系列问题。
对检查中发现的问题,检查组已移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已对涉事企业采取责令企业整改、责令企业停产整顿及立案调查等处理措施。