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从济南市商务局了解到，2017年春节期间济南市重点监测的19家商贸流通企业实现销售额13.8亿元，同比增长10.7%。
据介绍，今年春节济南重点商贸流通企业准备各类生活必需品总值198.6亿元，同比增长12.0%，其中：食品类78.7亿元，穿着类60.3亿元，用品类60.9亿元，同比分别增长14.5%、11.8%、11.4%。
监测显示，节日期间监测的10家百货超市零售企业实现销售额13.7亿元，同比增长10.7%。亲人团聚带动了大众餐饮消费火爆，智能信息化餐饮体验成为春节餐饮消费主流形式。据介绍，节日期间监测的9家餐饮企业实现营业额904万元，同比增长10.1%。
“大众餐饮消费火爆，山东大厦、皇宫大酒店、舜和国际酒店、舜耕山庄、喜来登酒店等高档餐饮店积极转变营销方式，拓展新渠道，针对家庭团聚、亲朋聚会等市场需求，推出特色各异、价位不同的年夜饭、家庭亲朋聚会宴和新菜品，满足了不同层次的消费需求。”济南市商务局负责人介绍说，针对消费者的需求，部分餐饮企业增加了社区厨房、年夜饭半成品外卖和厨师入户制作服务项目，同时通过手机APP、微信等信息化手段在线点餐、预订桌位、在线支付，餐饮单位可以提前备餐，消费者一到便可立即上菜，节省了等待时间，而且也精准化了后厨备料。这种消费方式正成为日趋完善的新常态。
