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以前已经有研究显示，喝咖啡或茶与改善胰岛素敏感性，更好地控制血糖有关联。而最近一项新的研究又显示，对于女性糖尿病患者而言，喝咖啡或茶助于预防过早死亡。不过，这项研究也指出，男性糖尿病患者对咖啡因却没有什么效果。
葡萄牙波尔图圣若昂中心医院的研究人员评估了来自美国研究中所收集到的信息，包括3000多名糖尿病患者，分别为Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病，来自于1999年和2010年之间的数据收集。通过11年的跟踪研究发现，如果女性糖尿病患者每天喝一杯咖啡(100毫克的咖啡因)，其死亡的可能性要比不喝咖啡的女性低51%。而且女性糖尿病患者喝咖啡越多，其死亡的风险越低。如果女性一天摄入100~200毫克的咖啡因，就可以将死亡风险减少57%;如果超过200毫克的咖啡(2杯)摄入量，就可以将死亡风险降低66%。
研究人员在考虑了种族、年龄、受教育水平、收入、吸烟、体重、饮酒、高血压和糖尿病肾病等在内的所有其他因素后发现，茶与咖啡中的咖啡因的益处是不同的，喝来自茶中咖啡因最多的女性糖尿病患者，死于癌症的风险比不喝茶的女性糖尿病患者低了80%。不过，研究人员还不能确定为何对男性糖尿病患者没有影响。
研究人员指出，该项研究表明，咖啡因的摄入和女性糖尿病患者因各种原因而死亡的风险之间存在着关联，因此建议女性糖尿病患者应该喝一些咖啡因饮品，像咖啡、茶，这样就可以降低死亡率。不过，该项研究并不能证明直接的因果关系，因为研究只发现了咖啡因的摄入和死亡风险之间的关联。而在理想情况下，还需要随机临床试验来证实咖啡因的益处
