23日,山东省食药监局公布了一批近期抽检的不合格食品名单,在13类共2192批次的食品及相关产品抽检后,检出159批次样品不合格。大众网记者梳理发现,在不合格的159批次产品中涉及枣庄的有24批次,枣庄滕州、薛城等地多所中小学校均被查出学校食堂食品不合格。
根据山东省食品安全监督抽检计划安排,省食品药品监督管理局组织了餐饮服务环节监督抽检,抽检品种是与群众日常消费关系密切、消费量大的生畜肉、蔬菜、植物油、水产品、酱腌菜、自制熟肉制品、自制面制品、非发酵豆制品、火锅底料、餐饮具、生食水产品、粉条、纸巾/湿巾等13类食品及相关产品。共抽检样品2192批次,检出159批次样品不合格,问题发现率7.25%。
根据省食品抽检不合格名单,枣庄全市不合格食品涉及散装粉条、豆腐、雪菜王以及湿巾等四大类别24批次,其中,在滕州、薛城等地多所中小学校食堂查处的11批次散装粉条因含有铝、日落黄、柠檬黄等不合格,分别是:
在薛城区实验高中食堂抽检的粉条,检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在滕州市善国中学抽检的粉条,检出铝超标;
在滕州育才中学抽检的粉条,检出铝超标;
在滕州市北辛街道北辛中学抽检的粉条,检出铝、日落黄超标;
在滕州市实验小学新校抽检的粉条,检出铝超标;
在滕州尚贤中学抽检的丝丝煲纯红薯粉条,检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在滕州市教师进修学校抽检的粉条,检出铝超标;
在枣庄市薛城区实验幼儿园食堂抽检的粉条,检出铝超标;
在枣庄市薛城区北临城小学食堂抽检的粉条,检出铝、日落黄超标;
在薛城区临城实验小学抽检的粉条,检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在薛城区舜耕中学抽检的粉条,检出铝超标;
此外,峄城、滕州、薛城等地的饭店、医院也查处不合格散装粉条,分别是:
在峄城区新世纪酒楼抽检的粉条,检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在枣庄石屋山泉水业有限公司抽检的粉条,检出铝超标;
在峄城区赵家粗粮食府抽检的粉条,检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在滕州聚龙大酒店有限公司抽检的粉条,检出铝超标;
在滕州市妇幼保健院抽检(2015.8.20)的粉条,检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在滕州市龙泉小镇酒店抽检的粉条,检出铝、日落黄超标;
在滕州市妇幼保健院抽检的粉条(2015.8.1),检出铝、日落黄、柠檬黄超标;
在滕州市芳林嫂渔家菜馆抽检的粉条,检出铝超标;
在枣庄市薛城区烙馍村饭店抽检的粉条,检出铝、日落黄超标;
在枣庄市薛城区中和酒店抽检的粉条,检出铝超标;
除散装粉条不合格外,在滕州市老码头火锅店抽检的湿巾,检出细菌菌落总数超标;在枣庄江南会酒店管理有限公司抽检的豆腐,检出山梨酸超标;在滕州市善国中学抽检的雪菜王,检出苯甲酸超标。
对上述抽检中发现的不合格产品,抽样场所所在地市级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已责令企业及时采取下架等相关措施,并依法进行处理。
按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定,柠檬黄和日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、果子酱、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜,但用量受到严格限制。
人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。