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8月29日，山东省人民政府办公厅印发《关于促进老字号改革创新发展的意见》，意见提出，加强老字号传承队伍建设。每年组织认定一批老字号传统工艺传承人，鼓励支持符合条件的传统工艺传承人申报评审职称;符合条件的老字号传承人可申报齐鲁特色技能大师工作站项目，以激发调动年轻一代从事传统工艺的积极性。
根据意见，强化对老字号传统工艺的持有者、从业者等传承人群开展研修培训，培养工匠队伍，提高技艺水平，增强传承后劲。
加强人才培养。探索建立由专家学者及老字号掌门人、传承人等有关人士组成的保护和促进老字号发展专家库，帮助老字号企业引入海内外高层次管理专家和高技能人才。支持老字号企业与高等院校、职业院校(包括技工院校)合作，培养老字号需要的专业人才。(省商务厅、省教育厅、省人力资源社会保障厅)把老字号企业技艺传承人纳入“齐鲁工匠”培育计划，支持老字号企业领军人才和高级技能人才申报泰山产业领军人才工程、齐鲁首席技师等，提升人才培养层次。(省人力资源社会保障厅)
鼓励老字号建立健全科学激励、决策和用人机制，探索推广职业经理人制度，吸纳各类优秀人才。支持各类中医药类老字号合力开办中医医疗机构，对符合条件的按规定纳入基本医疗保险定点医疗机构协议管理范围。
