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近日，喜旺公司申请的“一种肉制品保鲜方法”等两项专利先后获得国家知识产权局授权。这是喜旺公司继2015年获得四项国家发明专利授权后，在自主知识产权保护方面取得的又一可喜成果。
喜旺公司获得的两项专利对延长产品保质期具有参考和实用价值，让肉制品保存期限变长。这两项专利针对性强、准确度高、时间短、成本低，非常适合企业在产品保鲜方法方面的研究。
专利标志着一个企业的自主创新能力和水平，是专业知识和行业经验的结晶，也是公司的核心竞争力之一。
多年来，喜旺公司始终坚持科技创新引领产业发展，一直以来高度重视知识产权保护和专利成果申报工作，不断提高员工的知识产权保护意识和自主创新能力。专利的授权将进一步发挥喜旺公司主导产品的自主知识产权优势，对进一步提升产品的科技含量，助推企业检测水平提升，增强企业在同行业中的核心竞争力具有积极意义。
据了解，喜旺公司科研中心获得了“国家认可实验室”“国家猪肉加工技术研发分中心”等殊荣，是山东省科技厅唯一认定的“山东省中式肉制品加工工程技术研究中心”，是“山东省企业技术中心”。
同时，喜旺公司承担了国家“十一五”“十二五”科技攻关计划、国家农业部948项计划、国家科技部星火计划等重大科研项目。喜旺公司主导了国家《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等一系列标准的编写、修订工作。
喜旺加拿大研发中心在加拿大阿尔伯塔省肉类产品评比中，更是斩获冠军宝座，是加拿大阿尔伯塔省食品界历史上首次获此殊荣的中国品牌。
