“知味·山东—创新鲁菜研讨会”在烟台举行
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2016年11月02日 15:24
来源：中国经济网
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日前，“知味·山东-创新鲁菜研讨会”在烟台举行。活动主办方味达美携手来自上海、北京、天津、山东等地餐饮大师，以“健康饮食”为主题，以“新”为发展方向，以“引领饮食趋势”为目的，由“鲁菜创新”谈起。
从全球饮食趋势发展来看，吃的饱，吃的好，吃的健康，吃的有意念，是必经的发展历程。在饮食趋势发展的变化过程中，厨师是核心饮食趋势发展的推动力，由厨师们所创造的菜品会决定下个饮食潮流的到来，也会决定未来饮食结构的变化。
活动期间，谈起鲁菜创新，各位餐饮界的大师们虽然各持己见，但是对于创新菜的趋势，都是感同身受，认为鲁菜创新势在必行。
“知味·达美”是欣和企业旗下味达美品牌一个的全国性活动，活动的目的是与全国知名厨师一起携手，通过“创新菜、潮流菜、健康菜、环保菜”的研发和推广，推动健康生活新浪潮，让更多的人可以吃得健康。
欣和企业食品有限公司副总经理姜军武在早些时候接受中国经济网记者采访时表示，调味品行业看似普通，但他与百姓生活息息相关。欣和公司成立20年，对于食品安全严苛要求的同时，更带领调味品行业进行不断升级。从高盐稀态酿造工艺的高品质酱油开始树立的行业标杆，赢得了同行业的认可，也给消费者提供了更加健康、安全的调味品。
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