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山东食药监部门近日启动“食安护佳节”净网行动，现场对网络订餐进行“盲抽检验”。
“食安护佳节”净网行动，是由媒体记者通过饿了么、美团等网络餐饮服务第三方平台，现场盲抽该平台在线商户，分别从五家入网餐饮服务提供者预订工作餐十份，网络订餐平台负责人也同时在场。在工作餐送来之后，监管人员查看食品外包装是否符合食品安全标准，并进行抽样检测。
据了解，抽检结果最早将在4天后向社会公布。随后这五家餐饮店所在地的食药监管所对其进行了现场突击检查。记者跟随食药监管人员来到了一家刚刚订餐的名为“时光餐厅”餐饮店。
济南市历城区山大路食药监督所工作人员祝浩雁表示，咱们的有效证是一年的有效期，也就是说这位工作人员她现在是17年11月2号办的，他是在有效期之内的，所销售的食品、原材料混搭在一起这是不符合条件的，自己使用的碗混放，应该是合理的分开，所有的东西摆放比较混乱。
工作人员重点检查了许可资质、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐具清洗消毒、从业人员健康状况等相关情况。
“发现了一系列的问题，特别是一些细节上比如说生熟分开，工作人员没带手套，对出现的问题，我们下达责令整改通知书，限定他们7天内整改完毕，对整改以后达不到条件，我们就进行关闭。”济南市历城区山大路食药监督所所长王凤福。
